La Galatoire’s
Détour au restaurant “Galatoire’s” à Baton-Rouge où j’ai dégusté un délicieux “crawfish au gratin”. Un gratin d’écrevisses absolument délicieux. Un restaurant aussi où les serveurs te poivrent ton plat devant toi, où le verre d’eau avec glaçons est automatique (pas besoin de réclamer 3 fois une carafe d’eau) et où on te remplace ton verre de coca quand tu arrives à la fin.
Pour la petite histoire, le restaurant a été fondé en 1905 par Jean Galatoire à Bourbon Street à la Nouvelle-Orléans. Depuis ils en ont donc ouvert un autre à Baton-Rouge. L’histoire est plus longue bien sûr et ne s’arrête pas là. Mais je vous invite à faire un tour sur le site pour de plus ample détails.
Images du site du restaurant de New Orleans
http://www.galatoires.com/
(c) Louis Sahuc
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ça a l’air sympa comme endroit
malin maintenant j’ai faim!
Soeurette : c’était bien sympa effectivement. Sans doute l’endroit qui faisait le plus “resto français” de tout le voyage. Mamie aurait aimé ;p bisous
très classe pour un “bistro”…
Mmm ça a l’air bon dis donc.
Moi ça me saoulait le coup des glaçons, j’en avais marre de boire tout le temps glacé (bonjour l’estomac). Ca me faisait halluciné que l’on te remplisse ton verre de coca comme ça (après on s’étonne que les américains soient en surpoids lol). Et j’avais halluciné aussi pour la taille des verres (chez mes corresspondants), limite c’est un demi litre par verre lol
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