Si vous avez l’occasion d’aller aux USA, il y a une étape obligatoire. Le Wal*Mart.
Idéal pour vous fondre dans la peau de l’américain moyen et de faire vos courses à des prix réellement dérisoires. Les plus grande qualités du Wal*Mart sont sa taille et sa profusion de produits, de choix. On y trouve vraiment de tout, et puis surtout plein de choses inconnues de nos supermarchés français. Des étagères entièrement fournies de Zatarain, un rayon dédié aux sauces barbecues, des barils de lait, des cupcakes fluos et des gâteaux d’anniversaire …

A NOLA (comprenez New Orleans, Louisiana), il y a deux grands évènements dans l’année qui font accourir les touristes du monde entier : le mardi gras (avec le défilé des chars de Carnaval quand on boit de la bière, ou que les filles montrent leurs seins sur Bourbon Street pour recevoir des colliers.) Et il y a le Jazz Fest. Un festival de jazz gigantesque aux portes de la ville, où l’on rencontre de nombreux hippies, des surfeurs et des gens comme tout le monde etc. avec un point commun …

La veille : mon cousin R nous dit “ce soir laissez la porte de votre chambre légèrement ouverte. Vous vous réveillerez tout seul avec les odeurs de bacon”. Le dimanche matin donc, la maison embaume le bacon grillé, (qui soit dit en passant n’a rien à voir avec le bacon rond que l’on trouve chez nous), le pain toasté et beurré, les oeufs pochés/fris et une spécialité (que Britney Spears originaire de la Louisiane adore d’ailleurs) dont je suis incapable de me souvenir du nom. Une sorte de semoule ou …