J’aime bien faire des gâteaux pour les amis ou les collègues. Et récemment la deuxième catégorie citée m’a suggéré l’idée de leur faire un carrot cake (en fait c’était plutôt “fais péter le carrot cake”) histoire de remonter le moral des troupes.  Faut pas me le demander deux fois !
Cette fois j’ai fait avec les moyens du bord. Je ne trouvais pas ma râpe donc j’ai haché les carottes au couteau, je n’avais sous la main que des cerneaux de noix au lieu de noix de pécan et j’ai utilisé du St Morêt …