Dans la vie, il y a des choses à faire. Comme manger le meilleur hamburger qu’on ait jamais goûté. Il existe.
Et il se trouve au SHAKE SHACK, dans le Madison Square Park à NYC.

En plus, le décor en vaut la peine. Exit le fast-food glauque éclairé au néon. Shake Shack c’est en plein air, au beau milieu du parc (c’est chauffé l’hiver) entouré d’arbres et d’écureuils gourmands.

Au menu pour nous : le stack shake, un cheeseburger doublé d’un burger végétarien plein de fromage dégoulinant… et des cheese fries. C’est à dire des frites à l’ancienne couvertes d’un mélange de cheddar et d’american cheese bien chaud.* Je ne sais pas bien si c’est ce mélange de fromages fondants ou ce pain brioché qu’on ne trouve nul part ailleurs… Mais c’est vraiment le meilleur hamburger que j’ai jamais mangé. Un petit écureuil n’arrêtait pas de venir mendier à côté de moi en se mettant debout sur ses pattes arrières, j’ai donc partagé mes frites avec lui avec joie. (Et ça, ça n’arrive pas à Paris!) Il y a 10 ans j’avais été épatée par les alligators mangeurs de marshmallows en Louisianne. Là je me suis faite harcelée par un écureuil mangeur de frites à New-York. A la fin, il était à deux doigts de m’arracher les frites des mains. On a même cru un moment qu’il allait sauter sur la table. Folklorique. Le détail que j’aime? La petite fourchette en bois pour les frites. Chez nous, on n’y pense pas.

+ Oh euh, il est possible que cet hamburger soit votre unique repas dans la journée. Car comme dirait Michel Boujenah**, on pourrait nourrir des populations avec ça !

++ Le chocolat chaud au beurre de cacahuète. Bien consistant mais pas écoeurant finalement.

There are things you need to do in a lifetime. Like eating the best burger ever. It does exist. And you can find it at Shake Shack’s in Madison Square Park. The decor is worth it too. No glaucous fast-food with neon lights. Shake Shack is an outdoor restaurant surrounded by trees and greedy squirrels. On the menu : the stack shake. Some double cheeseburger and vegetarian full of dripped cheese, plus cheese fries. Which are french fries covered by a mix of cheddar and american cheese* I don’t really know if that’s that mix of cheese or that brioche bread that you cannot find anywhere else… But that really is the best burger I’ve ever eaten. A little squirrel kept on begging me, standing on his back legs, so I shared my fries with him, with joy. And that doesn’t happen in Paris ! 10 years ago I was amazed by some alligators eating marshmallow down in Louisiana. There, I got harassed by a french fries addicted squirrel in New-York. At the end, he was about to tears fries from my hands. We even thought he would jump on our table. How folk ! The detail I like? The small wooden fork. Here they don’t think about it. + that burger might be your only meal of the day. so heavy ! ++ The peanut butter hot chocolate. Very consistent but not sickening finally.

* aaah les repas de vacances ♥ On est au USA quoi !  aaww how I ♥ vacations’ meal, it’s the USA man !
** J’adore Michel Boujenah

Shake Shack
Madison Square Park, NYC