I’m an October girl. Since I was a little a girl, I’ve always associated pumpkins, falling leaves, drinking herbal tea or hot chocolate under a quilt, to my birthday. I also often got Halloween deco as presents. This year, when our friends came home to see me for my 28 autumns, I had baked a delicious pumpkin pie. 

Pour la faire, il vous faudra :

de la pâte sablée
250g de potiron
100g de sucre
1 cuillère à soupe de maïzena
un peu de sucre vanillé (équivalent d’un sachet)
360g de fromage blanc (ou petit suisse)
Un oeuf
25g de crème (épaisse ou semi épaisse)

Faites bouillir le potiron pendant 10-15 minutes après avoir enlever la peau, les graines et l’avoir couper en morceaux.

Préchauffez le four à 170°C sur chaleur tournante et égoutter le potiron.

Mélangez dans un saladier l’oeuf, les deux sucres, la maïzena, le fromage blanc et la crème fraiche.  Rajoutez le potiron et mixer le tout !

Posez la pâte dans un plat à tarte et piquer avec une fourchette, puis versez dedans la préparation au potiron.

Enfournez pendant 50 minutes. Miam !

I always start to dream about Fall with the beginning of september. Not that we had a very hot summer and that I need fresh weather but I love that season. It reminds me when we had to go back to school, the new books (I just bought a new yearbook actually). Days getting cooler makes me want to walk around orange, red and yellow trees in the forest, or mushrooms picking and also watching Dawson’s creek on my couch under a quilt with a cup of milk and banana and chocolate chip muffins, for example ! 

Cette recette, c’est ma soeurette qui me l’a donnée. Il vous faudra 3 belles bananes, 175g de farine, 75g de beurre, 1 demi paquet de levure chimique, une pincée de sel, deux gros oeufs, 130g de sucre en poudre, une cuillère à café de vanille liquide, et environ 160g de pépites de chocolat (ou une tablette de chocolat cassée!).

My little sister gave me this receipe. You’ll need : 3 nice bananas, 175g of flour, 75g of sweet butter, Half a teaspoon of baking powder, a pinch of salt, 2 big eggs, 130g of sugar, a teaspoon of vanilla extract and about 160g of chocolate chips. 

Mélangez farine, levure et sel. Ecrasez les bananes à part. Battez le beurre ramolli et ajoutez-y les bananes écrasées, les oeufs et la vanille. Puis mélangez le tout avec la préparation de farine, levure et sel. Ajouter les pépites. Enfournez dans un four préchauffé à 190°C pendant environ 10 minutes. Et voilà.

Mix the flour with baking powder and salt. Mash bananas apart. Beat the softened butter and then add the mashed bananeas, eggs and vanilla. Mix everything together with the flour, baking powder and salt. Finally add the chips. Put your muffins in a over at 190°c for about 10 minutes. Et voilà.

Central Park, quand on pense à New-York c’est un peu facile non? C’est un endroit qu’on a vu et revu dans les films, téléfilms et séries.

C’est ici que Anne Hathaway et Kate Hudson font leur jogging et  leurs plans de mariage (Meilleures Ennemies), qu’on fait des découvertes macabres (New York Unité Spéciale), que Blair Waldorf nourrit les canard avec Dorota (Gossip Girl), que la princesse Giselle chante (Il était une fois). On a pu aussi y apercevoir Macaulay Culkin (Maman j’ai raté l’avion 2) ou Meg Ryan et Billy Cristal (Quand Harry rencontre Sally).

Central Park, ça fait quand même plus de 350 hectares et j’ai le souvenir de m’y être perdue il y a 10 ans avec ma famille pendant quelques heures. C’est une étape obligatoire pour toute personne fraîchement débarquée à NYC qu’il fasse beau ou qu’il neige, un petit oasis au beau milieu des buildings, un endroit romantique, un rectangle de verdure avec des bancs, des arbres, des animaux, des terrains de sport… On y croise des touristes, des joggeurs, des familles, des nounous avec des poussettes, des mariés, des tournages et même des super-héros parfois… En tout cas pour J et moi, c’est une visite obligatoire.

Central Park, when you think about New-York, it’s easy, right ? It’s a place we’ve seen again and again in movies and series.  It’s where Anne Hathaway and Kate Hudson run and make wedding plans (Bride Wars), where we make gruesome discoveries (Law and Order SVU), where Blair Waldor and Dorota feed ducks (Gossip Girl), where Princess Giselle sings too (Enchanted)… We could also see there Macaulay Culkin (Home Alone 2) or Meg Ryan and Billy Cristal (When Harry met Sally). Central park is bigger than 350 ha (huge) and I remember getting lost there for a few hours with my family 10 years ago. It’s a must-go when you come to NYC for the first time wether it’s sunny or snowy. It’s an oasis surrounded by buildings, a romantic spot, a green rectangle with benches, trees, animals and sports grounds… We cross tourists, joggers, families, nannies with strollers, newly weds, shootings and even superheroes sometimes… J and I never miss that walk !

ça tombe bien, on a la chance d’avoir la jolie Forêt Domaniale de Saint Germain en Laye à quelques kilomètres à peine dont l’une des nombreuses entrées se trouve à Maisons-Laffitte.

En route dans notre playmobile donc, pour traverser la Seine qui nous sépare de Maisons-Laffitte.

Et voilà… je m’émerveille devant la nature, les châtaignes, les baies, les feuilles qui se teintent de jaune et de rouge…

le soleil qui perce à travers les arbres

Pour ceux qui ont connu Tirondin : Abigaël, l’araignée magique est passée par là…

des escaliers de racines…

Les branches qui crépitent sous nos pas…

Pour finir en beauté, on a longé les belles propriétés des chanceux qui vivent tout près des bois.

Extrait de mon ancien blog : 19 septembre 2007

Parce que la nature est si belle, les feuilles deviennent brunes, rouges, oranges et jaunes.
Parce que je peux remettre mes pulls à col roulé, mes bottes et mes manteaux.
Parce que Noël n'est plus très loin.
Parce que j'aime aller cueillir des champignons et ramasser des chataîgnes dans les bois.
Parce que j'aime me lover dans mon canapé en buvant un thé avec un plaid sur les pieds.
Parce que, petite nous nous rassemblions avec nos cousins pour se raconter des histoires qui font peur.
Parce que c'est le moment de regarder pour la nième fois mon film culte "Hocus Pocus" de Kenny Ortega.
Parce que j'aime l'odeur de la pluie le matin dans la forêt et le bruit des branches qui craquent sous mes pas.
Parce que c'est la saison des pommes.
Parce que cela signifiait rentrée des classes, nouvel instituteur, nouveaux cahiers.
Parce que même Joe Dassin et Cabrel en ont fait une chanson (L'été Indien et Octobre).
Parce que le mot "Automne" est si doux à l'oreille.
Parce que rien n'est plus beau que la brume dans la montagne.
Parce que c'est le temps des citrouilles et d'Halloween.
Parce qu'on a envie de rester chez soit dans les bras de son chéri.
Parce qu'on gagne une heure de plus de sommeil.
Parce que j'ai l'impression qu'une nouvelle vie commence et que tout est possible.
Peut-être aussi parce que je suis née un matin d'automne...