Déambuler dans les rues de la Nouvelle Orléans sans entendre quelques notes de Jazz est mission impossible. C’est peut-être ça son secret. La musique. Tous les “grands” ont chanté un jour la nouvelle Orléans. Les Blues Brothers avec “New Orleans”, Louis Prima avec “Basin Street Blues”, Kermit Ruffins avec “Drop me off in New Orleans” ou encore Louis Armstrong avec “Tin Roof Blues”, pour n’en citer que quelques uns. C’est peut-être pour ça que depuis 7 ans Dédé aka. André Manoukian sort à chaque fois une citation en référence aux …

Down the mississippi, down to New Orleans

on a même eu droit à un mariage dans Jackson Square :’)
Congratulations Carl and Cassie!

…Down the mississippi, down to new orleans
A come on take a stroll down to basin street
Listin to the music with that dixieland beat
Well the magnolia blossems fill the air
You aint been to heaven till you been down there
They got ten vines hanging from a peacock tree
Get outta here jimmy vaughan take it
I said a hey, hey, hey, hey, yeah
(I said a hey, hey, hey, hey, yeah)
(c) Blues Brothers
Mieux que des mots, il y a les images… Parfois il est difficile de raconter ce que l’on a vécu ou ressenti. Même …

Détour au restaurant “Galatoire’s” à Baton-Rouge où j’ai dégusté un délicieux “crawfish au gratin”. Un gratin d’écrevisses absolument délicieux. Un restaurant aussi où les serveurs te poivrent ton plat devant toi, où le verre d’eau avec glaçons est automatique (pas besoin de réclamer 3 fois une carafe d’eau) et où on te remplace ton verre de coca quand tu arrives à la fin. 
Pour la petite histoire, le restaurant a été fondé en 1905 par Jean Galatoire à Bourbon Street à la Nouvelle-Orléans. Depuis ils en ont donc ouvert un autre …

Voilà ce qui a le plus marqué mon J adoré. Le campus de Louisiana State University. Je voulais à tout prix le traîner là bas car moi aussi ça m’avait marqué 9 ans auparavant. Ok. On était au campus de Columbia à NYC l’année dernière. Et c’était déjà immense.
LSU, c’est pas la même catégorie. Ah non.
LSU, c’est une ville dans une ville. 
Les maisons de fraternité (euhhh je peux reprendre les études maman stp? Aux States, c’est possible?), les boutiques (oui y’a même un Mc donald’s), et surtout, surtout les stades.
Non …