Or not !
On pensait qu’avec le burger de bison et la tourte de caribou on avait tout vu?
Et bah non. Et ça c’était bon !
Mais dans le genre spécialité Québecoise, on a testé autre chose. La poutine… Et pas n’importe où : à la Banquise… C’est un peu the place to be à Montréal. Une file d’attente dehors dans le froid, un restau bondé, ça ne s’arrête jamais. Mais qu’est-ce donc que la poutine ?

Vous avez déjà mangé de la tourte de caribou ou de wapiti? Un burger au bison? Une tarte au sirop d’érable? Bon si vous êtes végétarien passez votre chemin. Mais si vous êtes prêt à tenter l’expérience, je vous conseille vivement de faire un tour “Aux Anciens Canadiens” à Québec. D’abord pour l’histoire : La maison où se trouve le restau (la maison Jacquet) fait partie des plus anciennes maisons de la ville puisqu’elle a été construite en 1675. Elle a d’ailleurs été classée en 1957.  En plus  c’est vraiment …

Retour au Québec, ça y est. Pas très loin du Mont Orford, à 10 minutes environ, à la pittoresque ville de Magog (en fait là où se trouve le spa). On suit notre guide Pauline chérie. Même si le soleil n’était pas au rendez-vous (bon un mois de novembre au Canada quoi) on a pu apprécier les jolies enseignes de cette petite ville et faire un peu de shopping. Notamment chez Coco Moo, une boutique rose bonbon qui regorge de mille merveilles comme des bretzels au chocolat ou encore du …

Des sapins, un chalet en bois, un sauna, une rivière glacée, la nuit qui tombe, des bassins chauds avec de la vapeur qui s’en échappe, des jets de massage, 0°c dehors…
ça vous fait rêver? Oui moi aussi…
Enfin au départ, quand Pauline nous a suggéré d’aller au SPA, la première chose que je me suis dite c’était quelque chose comme  f*** ! spa = maillot de bain. Même si ça me donnait très envie, j’étais pas aussi enthousiaste que J (qui passerait sa vie dans l’eau si c’était possible et qui …

Petite balade sur le Mont Orford pendant notre séjour au Québec avec Pauline. Nous n’avons pu que faire une petite marche à pieds (il y a différents chemins à prendre pour atteindre le sommet mais nous n’avons pas eu le courage d’aller jusqu’en haut avec le froid !) car nous sommes arrivés entre deux saisons. De la neige (un peu), des arbres, des télésièges à l’arrêt et personne à l’horizon ! De quoi nous dépayser de la vie Parisienne !
Quinze jours plus tôt (octobre), on aurait pu voir les …