Moi, les dimanches d’automne, je ne sais pas pourquoi,  j’ai tendance à me prendre pour une mère de famille nombreuse. Je passe mes matinées à faire plein de pâtisserie. Par exemple une belle brioche au streussel qui sent bon la cannelle, à tremper (ou pas) dans son chocolat chaud. C’est un peu le meilleur petit dej de la terre. Merci Thierry Kappler.

Avec le mois de septembre et la rentrée, je commence à rêver d’automne. Non pas qu’on ait eu un été trop chaud mais j’adore cette saison. Elle me rappelle la rentrée des classes, les nouveaux cahiers, (d’ailleurs je viens de m’acheter un nouvel agenda).. Les jours qui se rafraichissent me donnent envie de balades en forêt entourée d’arbres aux feuilles rouges, jaunes et oranges, de cueillettes de champignons, de regarder des épisodes de Dawson au fond de mon canapé sous un plaid avec un verre de lait et des muffins… …

On ne fête pas la Saint Valentin. Pas notre truc. Mais j’ai quand même fait quelques biscuits au citron pour le plaisir. Et parce que j’aime aimer. Un petit paquet pour des copains et un petit paquet pour J qui apparemment les a beaucoup apprécié. ça me donne l’impression de semer un peu d’amour autour de moi.
Vous remarquerez que les coeurs sont tous différents. Je n’ai toujours pas trouvé d’emporte-pièce en forme de coeur en vente à l’unité, du coup je les ai fait directement au couteau. Influence Mc Gyver.
ça …

Même si je mets du temps à mettre à jour mes adresses aux Etats-Unis, on est bel et bien de retour en France. Et comment fait-on quand les plaisirs américains nous manquent? Si c’est se promener sur la 5ème avenue, on est mal barré. Mais si c’est manger une pecan pie et bah… je la fais !
LA RECETTE (inspirée de celle du livre “Mes recettes américaines” de Carole N Frankel)
225g de cerneaux de noix de pécan
1 rouleau de pâte sablée
3 oeufs
80g de cassonade ou de sucre

Oui oui j’adore faire de la pâtisserie pour les autres… J’avoue j’ai un pêché mignon quand même. Que je sois au Starbucks ou a Disney, je craque toujours pour un muffin aux myrtilles. J’adore ça les muffins : c’est la bonne dose, on trouve de tout ! Au citron, à la myrtille, au chocolat, à la vanille, aux pépites de chocolat, etc (j’en profite pour faire un appel à Disneyland Paris : ou est passé mon muffin myrtille/noix de pécan ?)
Donc là, avec l’automne qui s’installe, les températures qui chutent, …